Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

Способ приготовления рецепта:

• Очистить, порезать на небольшие кубики и сварить в кипящей подсоленной воде картофель.
• Слить часть отвара, сделать пюре с яйцом и сливочным маслом.
• Разрезать вафельный лист на прямоугольные пласты размером примерно 7х15см., промазать пюре из картофеля, уложить сосиску, свернуть в трубочку.
• Полученный рулет обмакнуть в смесь яйца и специй далее обжарить каждый рулетик в хорошо прогретом масле до образования красивой румяной корочки.
• Подавать сосиски с картофельным пюре в вафельных листах с любыми овощами по сезону.

Ингредиенты рецепта:

• картофель 500 г
• сосиски молочные 300 г
• листы вафельные 50 г
• масло растительное 30 мл
• масло сливочное 30 г
• мука 30 г
• карри 1 г
• яйца 3 штук.
• соль

Рецепт Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах готов! Приятного аппетита!