Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

Способ приготовления рецепта:

• Мясо порезать на небольшие кубики, лук — кольцами. Переложить слой мяса в кастрюлю, сдобрить солью и перцем, уложить еще слой мяса, лука и т.д.
• Последний слой присыпать сухим чабрецом, полить пивом и гранатовым соком, закрыть крышкой, отставить в холодильник на 4 часа. Достать мясо, насадить на шампуры и обжарить шашлык в пивном маринаде с чабрецом в мангале над углями.

Ингредиенты рецепта:

• свинина 1,5 кг
• пиво 500 мл
• лук репчатый 6 штук.
• гранат/сок гранатовый 1 штук.
• чабрец 5 г
• перец черный молотый
• соль

Рецепт Шашлык в пивном маринаде с чабрецом готов! Приятного аппетита!