Семга в сливочном соусе с приправами и зеленью

Способ приготовления рецепта:

• Острым ножом отделить семгу от кожи, удалить все кости, порезать филе средними кубиками. Рыбу поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона и оставить на полчаса, чтобы промариновалась. На сковородке разогреть масло, выложить рыбу и, помешивая, обжаривать ее в районе 3-5 мин..
• Для соуса: чуть-чуть подогреть сливки, перелить их в сотейник, посолить, поперчить, добавить карри и осторожно перемешать. Поставить сливки на средний огонь, довести их до кипения и снять с огня. Чеснок и зелень измельчить, сыр натереть, добавить все к сливкам и хорошо перемешать. Семгу в сливочном соусе с приправами и зеленью необходимо подавать к столу.

Ингредиенты рецепта:

• семга 500 г
• перец черный молотый
• сок лимонный
• соль

для соуса:

• сливки 300 мл
• сыр твердый 100 г
• чеснок 3 зубчика
• карри 1/4 чайная ложка.
• перец красный молотый
• перец черный молотый
• зелень
• соль

Полезный совет

Подавать блюдо необходимо либо перемешав макароны с рыбой и соусом, либо выложив семгу на макароны и обильно полив все соусом.

Рецепт Семга в сливочном соусе с приправами и зеленью готов! Приятного аппетита!