Роллы «Филадельфия» по-домашнему

Способ приготовления рецепта:

• Предварительно промытый рис (1,5 стакана) залить 2 стаканами холодной воды.
• Довести содержимое кастрюли до кипения и варить рис 7 мин..
• Влить в рис готовый рисовый уксус.
• Накрыть кастрюлю с рисом крышкой и варить его на маленьком огне еще 5-7 мин., пока вода не выпарится и не впитается.
• Далее огонь под кастрюлей выключаем и, не снимая крышки, даем рису 15 мин. настояться и заодно остыть.
• Обернуть макису для скатывания роллов пищевой пленкой и тонким плотным слоем выложить на нее готовый рис.
• Затем по рису распределить нори, слегка спрыснуть их водой.
• Выложить по центру заготовки угря, сыр «Филадельфия» и порезанный соломкой маринованный огурец.
• Плотно скатать ролл, сверху колбаски выложить сырого или слабо копченого лосося и снова прокатать ролл.
• Разрезать колбаску острым ножом на кусочки и подать роллы «Филадельфия» с васаби, имбирем и соевым соусом.

Ингредиенты рецепта:

• рис для суши
• лосось слабосоленый
• имбирь маринованный
• огурец маринованный
• сыр филадельфия
• уксус рисовый
• соус соевый
• васаби
• угорь
• нори

Рецепт Роллы «Филадельфия» по-домашнему готов! Приятного аппетита!