Куриный шашлык по-гречески с цуккини

Способ приготовления рецепта:

• Порезать на четвертинки куриные бедрышки, сложить в пластиковый пакет. Добавить кусочки цукини, кольца лука, всыпать орегано, пол-ложки (чайной) соли, ложку (чайную) перца, влить по паре столовая ложка. уксуса и масла.
• Хорошо завязать пакет, чуть помять руками для перемешивания, отправить ночевать в холодильник. Если времени нет, то необходимо ограничиться только часом.
• Шампуры из дерева положить в воду мин. на 20-30, разогреть гриль. Нанизать кусочки курицы вперемешку с цукини и луком. Поджарить куриный шашлык по-гречески с цуккини до готовности (13-15 мин.).
• Во время жарки шашлыка приготовить соус из сыра фета, мяты, йогурта и уксуса. Сложить все в чашу блендера, взболтать до однородной массы, подать к горячему шашлыку.

Ингредиенты рецепта:

• бедра куриные 450 г
• цуккини 1 штук.
• листья мяты 1 стакан
• сыр фета 1/2 стакана
• йогурт натуральный 1/4 стакана
• лук красный репчатый 1/2 головки
• уксус красный винный 3 столовая ложка.
• масло оливковое 2 столовая ложка.
• орегано сушеный 1 чайная ложка.
• перец молотый черный
• соль

Рецепт Куриный шашлык по-гречески с цуккини готов! Приятного аппетита!