Курица с ананасами и лаймом


Способ приготовления рецепта:

  • Растереть в ступке чеснок с пряностями и солью до кашицы, влить масло, перемешать в кашицу для получения маринада.
  • Нарезать куриное мясо на полоски по 2 сантиметра толщиной, залить маринадом, перемешать, убрать в холодное место на час.
  • Разогреть сковороду, налить масло, положить сахар, выжать сок лайма, корочки лайма тоже положить на пару мин. для аромата, нагреть до растворения сахара.
  • Переложить на сковороду мясо в маринаде, перемешать, всыпать кубики ананаса, накрыть крышкой, готовить примерно 5 мин. на среднем огне. Не пережарить: мясо станет сухим.
  • Курица с ананасами и лаймом подается к столу в горячем виде с вареным рисом.


Ингредиенты рецепта:

  • 600 г куриного филе
  • 1/2 ананаса
  • 1 перец чили
  • 1 лайм
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовая ложка. растительного масла
  • 2-3 столовая ложка. коричневого сахара
  • 1 чайная ложка. молотого имбиря
  • 1/2 чайная ложка. соли

Рецепт Курица с ананасами и лаймом готов! Приятного аппетита!

Оставить ответ