Кабачки маринованные закусочные по-светински

Незатейливая, легкая в приготовлении, вкусная и аппетитно хрустящая закуска привлекательно вида.

Способ приготовления рецепта:

• Обмыть кабачки, удалить кожуру (у молодых кабачков необходимо оставить), настругать вдоль на длинные пластины овощечисткой очень тонко. Из масла, чеснока, меда, перца, нашинкованной мелко зелени и уксуса приготовить маринад.
• Переложить пластинки в широкую миску, залить маринадом, поставить кабачки маринованные закусочные по-светински на пару часов в холодильник.

Ингредиенты рецепта:

• кабачок 500 г
• соль 1,5 чайная ложка.

для маринада:

• масло растительное 70 г
• чеснок 5-6 зубчиков
• уксус 2 столовая ложка.
• мед 2 столовая ложка.
• перец черный молотый
• зелень

Рецепт Кабачки маринованные закусочные по-светински готов! Приятного аппетита!