Рецепты | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Буженина из свинины с яблоками в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Отбить мясо, поперчить, посолить, присыпать приправами, втереть их в мясо, сделать острым ножом надрезы с внутренней стороны куска, порезать яблоко (без кожуры) на тонкие пластинки, нафаршировать мясо. Смешать сметану с раздавленным чесноком, полить половиной соуса мясо, свернуть в рулет и связать шнуром, щели скрепить зубочистками, выложить мясо в чашу, полить соусом, запекать в режиме «Выпечка», буженина из свинины с яблоками в мультиварке будет готова через 2,5 часа, затем переложить мясо на блюдо, разрезать, украсить по вкусу. Чтобы блюдо получилось сочным надо выбирать свинину пожирнее, а яблоки для аромата лучше взять кисло-сладких сортов. Ингредиенты рецепта: 1 кг свиной
Перейти к рецепту...
Окрошка на мацони по-азербайджански

Способ приготовления рецепта: Разбавить мацони 1:1 водой, поставить в холодильник, отварить мякоть говядины, остудить, порезать на кубики. Нашинковать мелко укроп, кинзу, зеленый лук, огурцы почистить и порезать на кубики, все смешать, посолить, добавить чуть сахара, еще раз хорошо перемешать, залить окрошку по-азербайджански холодным мацони. Ингредиенты рецепта: 300 г мацони 100 г говядины 100 г огурцов 1 пучок зеленого лука кинза / кориандр укроп сахар соль Рецепт Окрошка на мацони по-азербайджански готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Макаруны с шоколадной пастой

Способ приготовления рецепта: С помощью кухонного комбайна измельчить очищенный миндаль в муку, всыпать к нему сахарную пудру и перемешать до однородности. Стручок ванили разделить вдоль, достать семена и смешать их с сахаром. Частями добавляя ванильно-сахарную смесь, взбивать белки в пену, пока консистенция белковой массы не будет похожа на консистенцию не очень сухого безе. Далее подмешать в массу миндальную смесь и быстро ее перемешать, получившимся жидким тестом наполнить кондитерский мешок. Выстелить противень бумагой для выпечки, выдавить на него с помощью мешочка круглые печенья, каждое по 4 см в диаметре. Оставить заготовки на 30-40 мин., чтобы затвердели, после чего отправить противень с
Перейти к рецепту...
Творожная запеканка «Ягодка» в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Перемешать яйца с сахаром, добавить протертый творог, сливочное масло, сметану, ванилин, манку, разрыхлитель, перемешать, отставить на четверть часа для набухания манки. Переложить смесь в смазанную маслом чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» Творожная запеканка «Ягодка» в мультиварке будет готова через 45 мин.. После сигнала желательно оставить на режиме «Автоподогрев» еще на 15 мин.. Дать запеканке чуть остыть, подавать с вареньем, присыпать кокосовой стружкой. Ингредиенты рецепта: сметана 300 г творог 250 г масло сливочное 50 г яйца 3 штук. крупа манная 1 мультистакан сахар 1/2 мультистакана варенье малиновое 3 столовая ложка. разрыхлитель 10 г ванилин 8 г стружка кокосовая
Перейти к рецепту...
Десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях

Способ приготовления рецепта: Включит на разогрев до 180 градусов духовку. Залить сахар молоком, растопить при слабом нагреве, добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Дать смеси остыть, скатать из массы колбаски, переложить на противень, выпекать десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях порядка 15 мин., смотреть, чтобы не пригорел. Достать десерт из духовки, дать остыть, залить растопленным шоколадом. Ингредиенты рецепта: сахар 2 стакана молоко 1 стакан масло сливочное 60 г ванилин 1 чайная ложка. шоколад Рецепт Десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Творожник с цедрой апельсина

Способ приготовления рецепта: В большую миску сложить творог, всыпать сахар, крахмал и ванилин. Затем в эту же емкость вбить яйцо, влить сметану и добавить апельсиновую цедру, которую при желании необходимо заменить орехами, свежими фруктами или сухофруктами. Взбить содержимое миски миксером в течение 3-4 мин. и перелить получившееся тесто в форму, диаметр которой 20-22 см, предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Убрать форму с тестом на 40-50 мин. в разогретую до 180 градусов духовку, после чего готовый творожник с цедрой апельсина обязательно остудить. Ингредиенты рецепта: творог 500 г сметана 250 г сахар ванильный 10 г яйца 3 штук. сахар 1 стакан
Перейти к рецепту...
Пицца с шампиньонами и куриным фаршем

Вкуснейшая домашняя аппетитная пицца на хрустящей основе из простых ингредиентов, готовится быстро (основное время тратится на приготовление теста), а вкус с пылу-жару получается не хуже, чем у сделанной на заказ.
Перейти к рецепту...
Окрошка на курином бульоне

Способ приготовления рецепта: Сварить куриное мясо, вынуть, дать остыть, порезать на небольшие кубики, бульон также остудить. Сварить яйца, картофель, остудить, порезать на кубики, огурцы очистить и порезать, редис нашинковать тонкой соломкой, измельчить зелень. Все смешать, подсолить, добавить чуть черного молотого перца, залить холодным бульоном, заправить смесью майонеза и сметаны. Для придания окрошке на курином бульоне пикантного вкуса необходимо добавить горчицу и уксус. Ингредиенты рецепта: 400 г куриного филе 5 редисок 3 яйца 2 клубня картофеля 2 огурца 3 столовая ложка. сметаны 15% 3 столовая ложка. майонеза 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 пучок зеленого лука черный молотый перец соль
Перейти к рецепту...