Рецепты | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Помидоры фаршированные тунцом и красным луком

Способ приготовления рецепта: Надрезать крестообразно помидоры, поместить в кипяток на пару мин.. Переложить на лед, срезать у плодов верхушки, удалить мякоть. Приготовить фарш из измельченного тунца и красного репчатого лука, нарезанного кубиками, заправить майонезом, солью, черным перцем, тщательно перемешать. Заполнить плоды фаршем, полить помидоры фаршированные тунцом и красным луком оливковым маслом, украсить веточками петрушки. Ингредиенты рецепта: тунец консервированный 100 г помидоры 3 штук. масло оливковое 20 мл лук репчатый красный 1/2 головки петрушка 2 веточки майонез 2 столовая ложка. перец черный молотый соль Рецепт Помидоры фаршированные тунцом и красным луком готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Творожный чизкейк с цедрой лимона

Способ приготовления рецепта: Перемешать сахар, муку (просеянную) и масло, добавить чуть воды, замесить твердое тесто. Липкое тесто положить на время в холодильник. Подготовить для помещения в форму подходящий круг пергамента, раскатать по его размерам тесто, переложить его в форму (вместе с бумагой), сформовать бортики. Выпекать основу для чизкейка мин. 10 в разогретой чуть ниже 200 градусов духовке. Отделить желтки от белков (яйца предварительно лучше охладить), взболтать белки с добавлением щепотки соли и лимонного сока до устойчивой пены, желтки перемешать с сахаром, объединить смеси. В другой емкости смешать молоко и муку до густой однородной массы. К яйцам добавить мучную смесь, творог,
Перейти к рецепту...
Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Очистить картофель, порезать равными брусочками, налить в чашу горчичное масло, положить картофель. Закрыть крышку, выставить режим «Жарка», готовить 10 мин.. Открыть крышку и жарить еще 20 мин. (через 10 мин. посолить и добавить специи для супа). Итого, жареная картошка в мультиварке готовится полчаса. Ингредиенты рецепта: 5 клубней картофеля 2 столовая ложка. горчичного масла черный молотый перец специи для супа соль Рецепт Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Свинина с чесноком, запеченная в соли

Способ приготовления рецепта: Вымыть и обсушить большой кусок свинины бумажным полотенцем, нашпиговать чесночными зубчиками, равномерно втереть черный перец, включить на разогрев до 180 градусов духовку. Высыпать на противень половину соли, сделать в центре углубление, положить мясо, присыпать его розмарином и засыпать сверху остатками соли, чтобы получилась горка. Свинина с чесноком, запеченная в соли, будет готова через два часа, перед подачей на стол разбить соляную корку и извлечь мясо. Ингредиенты рецепта: 2 кг свинины 2 кг соли 2 головки чеснока 2 столовая ложка. черного молотого перца 2 столовая ложка. розмарина Рецепт Свинина с чесноком, запеченная в соли готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Венское печенье с клубничным джемом

Способ приготовления рецепта: Взбить до кремообразного состояния масло сливочное несоленое вместе с сахарной пудрой. Добавить в масляную массу ванильную эссенцию и яичные желтки. Тщательно перемешать все до однородности и порциями подмешать муку. Замесить очень эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам, после чего получившийся кусок разделить на 2 шара: один шарик должен быть чуть-чуть больше другого. Шарик поменьше обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник, противень выстелить бумагой для выпечки. Равномерным слоем распределить, делая небольшие бортики, по всей площади противня большой кусок теста. Чуть подмерзшее тесто натереть на крупной терке, смазать заготовку в форме клубничным джемом и рассыпать сверху
Перейти к рецепту...
Овсяные «Блонди» с медом и шоколадными каплями

Способ приготовления рецепта: Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в миску. В отдельной миске смешать масло, яйца, сахар, ванилин, кардамон и мед, добавить подготовленную муку, перемешать до однородности (смесь должна получиться густой). Далее добавить в массу шоколадные капли, затем овсяные хлопья, тщательно перемешать все еще раз. Получившееся тесто переложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму, разровнять верх при помощи мокрой ложки. Выпекать овсяные «Блонди» с медом и шоколадными каплями при 180 градусах на протяжении 20 мин.. Готовую выпечку остудить, не извлекая из формы, после чего осторожно достать и порезать на квадратики. Ингредиенты рецепта: 360 г муки
Перейти к рецепту...
Простой кекс на кефире и маргарине

Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме.
Перейти к рецепту...
Шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

Способ приготовления рецепта: Хорошенько взболтать яйца миксером, добавить к ним сахар и ванильный сахар, не торопясь подмешать частями муку. Яблоки помыть, очистить от кожуры, достать все косточки и порезать каждое яблоко небольшими кусочками. Форму промазать маслом, после чего рассыпать манной крупой или простой мукой. Далее нужно либо выложить дно формы кусочками яблок, добавить чуть-чуть клюквы и залить все тестом, либо вылить в форму половину теста, распределить по нему яблоки с клюквой и влить остальное тесто. Выпекается шарлотка с яблоками и клюквой в духовке 30-40 мин. при 180 градусах, готовность проверяется спицей или деревянной шпажкой (зубочисткой). Ингредиенты рецепта: 1 кг кислых
Перейти к рецепту...