Гуляш с овощами на пиве

Способ приготовления рецепта:

• Нарезать мясо кубиками 4×4, обжарить чеснок и лук в разогретом масле. Добавить кубики говядины, жарить 5 мин. при сильном нагреве до корочки, всыпать паприку, добавить через пару мин. томатную пасту.
• Прожарить несколько мин., залить водой, присолить, сдобрить перцем, добавить пару-тройку лавровых листиков, тушить час.
• Нарезать крупно морковь, картофель и сладкий перец – кубиками. Высыпать все к мясу, залить пивом (вином), добавить чуть-чуть воды, варить гуляш с овощами на пиве до мягкости картофеля.

Ингредиенты рецепта:

• говядина мякоть 700-800 г
• пиво/красное вино 100 г
• картофель 8 клубней
• лук репчатый 3 головки
• перец болгарский 1 штук.
• морковь 1 штук.
• томатная паста 3 столовая ложка.
• масло растительное 2 столовая ложка.
• паприка 1 столовая ложка.
• чеснок 5 зубчиков
• перец черный молотый
• лавровый лист
• соль

Рецепт Гуляш с овощами на пиве готов! Приятного аппетита!