Домашний шашлык по-мексикански

Способ приготовления рецепта:

• Грудку курицы поделить на одинаковые 6 частей. Разрезать сладкий перец на 6 частей. Кружки ананаса разрезать на три части, початок кукурузы порезать кружками (толщина в 4 зернышка), сложить все большую миску.
• Приготовить маринад: соевый соус смешать с медом, жгучим красным перцем, лимонным соком, маслом, гвоздикой, черным молотым перцем, солью. Залить мясо маринадом, перемешать, оставить минимум на пару часов в холоде.
• В подготовленную форму поместить все ингредиенты и маринад, запечь домашний шашлык по-мексикански в течение 40 мин.. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов. Снять у запеченного перца кожуру, нанизать на деревянные шпажки курицу, ананас, сладкий перец, кукурузу.

Ингредиенты рецепта:

• ананас консервированный 2 штук.
• кукуруза (початок) 1 штук.
• перец болгарский 1 штук.
• грудка куриная 1 штук.
• масло оливковое 2 столовая ложка.
• сок лимонный 1 столовая ложка.
• соус соевый 1 столовая ложка.
• перец красный 1 чайная ложка.
• соль 1 чайная ложка.
• мед 1 чайная ложка.
• перец черный молотый 1 щепотка
• гвоздика 1 щепотка

Рецепт Домашний шашлык по-мексикански готов! Приятного аппетита!