Курица, запечённая с грибами под картофелем

Способ приготовления рецепта:

• Включить нагреваться духовку до 180 градусов, варить вымытый картофель в кожуре 6 мин. после закипания, дать остыть и почистить (класть картофель в холодную воду).
• Куриную грудку и грибы порезать на небольшие кусочки, лук порезать кубиками, подрумянить в нагретом масле мясо, выложить на тарелку, в оставшемся масле поджарить лук, добавить грибы, жарить, пока не испариться жидкость.
• В смесь грибов добавить муку, перемешать, влить сливки с молоком (не переставать мешать), добавить кусочки курицы, посолить, поперчить.
• Перелить соус в форму для запекания, положить сверху натертый на крупной терке картофель, подсолить и присыпать не жалея натертым сыром и измельченной зеленью, поставить в духовку.
• Курица, запеченная с грибами под картофелем, будет готова примерно через полчаса.

Ингредиенты рецепта:

• 300 г куриной грудки
• 250 г грибов
• 250 мл молока
• 150 г сливок 15%
• 100 г сыра
• 3-4 клубня картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 столовая ложка. муки
• растительное масло
• зелень
• черный молотый перец
• соль

Рецепт Курица, запечённая с грибами под картофелем готов! Приятного аппетита!