Роллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной

Способ приготовления рецепта:

• Для пасты со сладким перцем смешать майонез, нарезанный мелко укроп, горчицу, посолить, поперчить. Для рыбной пасты смешать майонез, лимонный сок, сливочный сыр, порубленный укроп, тертую лимонную цедру, перемешать.
• Испечь в нагретой духовке желтые и зеленые перцы, разрезанные пополам, через 20 мин. переложить их в миску, дать отстоять 10 мин., очистить от кожицы, порезать соломкой.
• Нарезать филе слабосоленой красной рыбы на тонкие пластинки, смазать лаваш пастой с сыром, уложить сверху рыбу. Другой лаваш смазать пастой с горчицей, а сверху уложить перец и ломтики ветчины. Свернуть из лавашей рулеты, порезать кусочками по 2,5-3 см, как на роллы.
• Если времени для готовки мало, то роллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной необходимо приготовить со свежим перцем, нарезав его тоненькой соломкой.

Ингредиенты рецепта:

• рыба красная (слабосоленая) 200 г
• сыр сливочный/творожный 200 г
• ветчина 200 г
• майонез 100 мл
• лаваш тонкий 2 листа
• перец болгарский 2 штук.
• лимон 1 штук.
• укроп 1 пучок
• горчица 1 чайная ложка.
• перец черный молотый
• соль

Рецепт Роллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной готов! Приятного аппетита!