Запеченная грудка индейки с сыром и грибами

Способ приготовления рецепта:

• Очистить и слегка проварить (если необходимо) для начинки грибы, процедить, порезать и обжарить на сливочном масле.
• Сделать в каждой подготовленной и обсушенной грудке разрез в виде глубокого кармашка для наполнения его начинкой.
• Вложить в каждый кармашек ломтики сыра, потом грибы и опять пластинки сыра, добавить нашинкованную мелко петрушку, чуть-чуть поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, осторожно завернуть в фольгу, поместить в нагретую до 190 градусов духовку.
• Запеченная грудка индейки с сыром и грибами будет готова примерно через полчаса. Перед подачей каждую грудку прямо в фольге переложить на тарелку (фольгу приоткрыть) и украсить веточками петрушки и зеленым луком.

Ингредиенты рецепта:

• 2 грудки индейки
• 90 г грибов
• 30 г сыра
• 2 столовая ложка. сливочного масла
• 1 чайная ложка. оливкового масла
• зеленый лук
• петрушка
• перец
• соль

Рецепт Запеченная грудка индейки с сыром и грибами готов! Приятного аппетита!