Способ приготовления рецепта:
- Свиную вырезку порезать порционными кусками, после чего каждый кусок отбить как необходимо тоньше, смазать перцем и солью.
- Раскатать приготовленое слоеное тесто в прямоугольный пласт, затем порезать его одинаковыми квадратами, на середину каждого квадрата выложить по кусочку подготовленного мяса, завернуть тесто конвертиком.
- На противень постелить фольгу или пекарскую бумагу, которую необходимо промазать растительным маслом, швом вниз выложить на противень отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте, присыпать каждый конверт кунжутом, убрать противень с заготовками в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать на протяжении 40 мин..
- Готовые конвертики необходимо подавать как отдельную горячую закуску, так и в качестве дополнения к супу или бульону.
Ингредиенты рецепта:
- свиная вырезка
- слоеное тесто
- кунжут
- растительное масло
- черный молотый перец
- соль
Рецепт Отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте готов! Приятного аппетита!
Оставить ответ