• Свиные отбивные с шампиньонами и сыром

    MxBWo8HXxt.jpg

    Способ приготовления рецепта: Свиные отбивные (или куриное филе) чуть-чуть отбить с обеих сторон, поперчить, посолить, спрыснуть соком лимона. Свежие шампиньоны промыть и обжарить их до полной готовности, сыр порезать ломтиками. Разогреть на сковородке небольшое количество растительного масла, в течение 2-3 секунд обжарить на нем подготовленное мясо. Затем переложить отбивные на противень, выложить на них обжаренные грибы, поверх которых положить ломтики сыра. Выпекаются свиные отбивные с шампиньонами и сыром 20 мин. при 180-200 градусах, после чего посыпается измельченной зеленью или зеленым луком и подается к столу. Ингредиенты рецепта: филе свиное 600 г шампиньоны 100 г сыр 100 г масло растительное перец

    Перейти к рецепту...

  • Отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте

    dC2KuX9DhJ.jpg

    Способ приготовления рецепта: Свиную вырезку порезать порционными кусками, после чего каждый кусок отбить как необходимо тоньше, смазать перцем и солью. Раскатать приготовленое слоеное тесто в прямоугольный пласт, затем порезать его одинаковыми квадратами, на середину каждого квадрата выложить по кусочку подготовленного мяса, завернуть тесто конвертиком. На противень постелить фольгу или пекарскую бумагу, которую необходимо промазать растительным маслом, швом вниз выложить на противень отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте, присыпать каждый конверт кунжутом, убрать противень с заготовками в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать на протяжении 40 мин.. Готовые конвертики необходимо подавать как отдельную горячую закуску, так и в

    Перейти к рецепту...

  • Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами

    5LUXPJU3hN.jpg

    Способ приготовления рецепта: Гладкой стороной молоточка чуть-чуть отбить свиные отбивные с обеих сторон. Натереть подготовленное мясо молотым перцем, солью, спрыснуть соком лимона. Разогреть на сковородке небольшое количество растительного масла и обжарить на нем отбивные в течение 2-3 секунд с каждой стороны. Обжаренное мясо переложить на противень, выложить на него обжаренные до готовности шампиньоны. Накрыть грибы ломтиком сыра и убрать противень на 15 мин. в духовку, нагретую до 180-200 С. Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами подается в горячем виде, предварительно посыпанная измельченным зеленым луком. Ингредиенты рецепта: 4 свиных отбивных 100 г шампиньонов 100 г сыра 1/2 лимона зеленый лук

    Перейти к рецепту...