Заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем

В качестве основного наполнителя яиц необходимо использовать любое мясо или рыбу.

Способ приготовления рецепта:

• Заранее подготовить почти целую скорлупу яиц: тщательно вымыть, слегка разбить с тупого конца и выпустить содержимое, обработать внутри, обсушить снаружи и внутри.
• Залить желатин на 10 мин. водой, поставить на плиту, прогреть до растворения, но не кипятить, перемешать с бульоном и процедить. Порезать перец и ветчину на кубики небольшого размера, отцедить из вскрытой банки кукурузу.
• Поместить ингредиенты слоями в скорлупу, влить бульон, поставить в холодильник. Застывшие заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем освободить о скорлупы (почистить, как обычные яйца), разложить на широкое блюдо, оформить зеленью.

Ингредиенты рецепта:

• ветчина 300 г
• желатин 20 г
• скорлупа яичная 10 штук.
• перец болгарский 1 штук.
• кукуруза 1 банка
• бульон мясной 2 стакана
• зелень

Рецепт Заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем готов! Приятного аппетита!