Закуска из сыра «Французская»

Способ приготовления рецепта:

• Измельчить на терке твердый сыр, отделить у всех яиц белки. Взбить белки, добавляя порциями сырную стружку, все сдобрить перцем и слегка присолить.
• Взять массу ложкой, сформовать шарики и обвалять в муке, переложить в разогретое масло. Дождаться увеличения объема, вынуть из сковороды, дать подсохнуть.
• Подать закуску из сыра «Французская» на подогретом большом блюде, верх присыпать измельченной зеленью петрушки.

Ингредиенты рецепта:

• сыр твердый 200 г
• яйца 4 штук.
• мука 1 столовая ложка.
• перец черный молотый
• петрушка
• соль

Рецепт Закуска из сыра «Французская» готов! Приятного аппетита!