Творожный торт с орехами на сковороде

Способ приготовления рецепта:

• Для основы крема яйцо растереть с мукой, ванилином и сахаром, залить эту сухую смесь молоком, смешать венчиком до однородности, поставить на плиту. Варить при слабом нагреве, постоянно помешивая пока состав не загустеет, снять с плиты, дать полностью остыть.
• К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванилин и соду, перемешать, всыпать по частям муку, перемешать до получения пластичного, плотного теста. Разделить цельный кусок теста на 6-7 частей, раскатать тонкие коржи по диаметру сковороды, вилкой проколоть каждый в нескольких местах, иначе будут пузыри при выпекании.
• Переложить корж на сухую сковороду, подрумянить с обеих сторон, вынуть готовый корж, подравнять края, испечь так все коржи, хорошо их все остудить. Положить мягкое масло в чашу миксера, добавить по частям остывшую основу крема, как следует взболтать.
• Каждый корж промазать кремом, присыпать орехами, сложить в стопку. Верхушку творожного торта с орехами на сковородке оформить измельченным шоколадом и дать отстоять в прохладе для пропитки не менее 6 часов.

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• мука 300 г
• творог 200 г
• яйца 1 штук.
• сахар 1 стакан
• сода 1 чайная ложка.
• ванилин

для крема:

• молоко 500 мл
• масло сливочное 150 г
• орехи 150 г
• яйца 1 штук.
• сахар 1 стакан
• мука 3 столовая ложка.
• ванилин

Рецепт Творожный торт с орехами на сковородке готов! Приятного аппетита!