Трюфели из орехов и фиников

Способ приготовления рецепта:

• Очистить от пленки поджаренные грецкие орехи, измельчить в блендере до состояния муки. Миндаль положить в холодную воду примерно на треть часа, освободить от кожицы, приготовить из фиников пюре. Если плоды попались суховатые, то мин. на 10 залить их кипятком.
• Все перемешать в однородную массу и всыпать порошок какао, смешать до однородного состояния. Увлажнить руки, скатать шарики, вложить в середину каждого по миндальному орешку. Обвалять каждый шарик в какао, разложить трюфели из орехов и фиников на плоском блюде, пусть чуть-чуть постоят.

Ингредиенты рецепта:

• орехи грецкие 150 г
• финики 150 г
• миндаль 15 штук.
• какао 6 столовая ложка.

Рецепт Трюфели из орехов и фиников готов! Приятного аппетита!