Завтрак | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Творожные кексы-сырники в духовке

Способ приготовления рецепта: Перетереть творог с ванилином, яйцами и сахаром, добавить масло, сметану, манку, перемешать до однородного состояния. Зажечь и разогреть до 180-200 градусов духовку. Подготовить формы для кексов: сбрызнуть водой, рассыпать манкой, металлические формочки сначала смазать маслом. Разложить творог по формочкам, выпекать творожные кексы-сырники в духовке 20-30 мин.. Разложить сырники по тарелкам, полить сметаной с добавлением сахара или вареньем. При замешивании в творог необходимо добавить изюм, кусочки фиников, курагу, корицу и чуть куркумы для цвета. Ингредиенты рецепта: 200 г творога 2 яйца 5 столовая ложка. сметаны 3 столовая ложка. сахара 3 столовая ложка. манки 2 столовая ложка. сливочного масла
Перейти к рецепту...
Блинчики с начинкой из картофеля и шампиньонов

Способ приготовления рецепта: Для приготовления блинного теста необходимо взболтать с солью и сахаром яйцо, влить молоко и взболтать смесь миксером. Небольшими порциями не спеша всыпать муку, гашенную уксусом соду, при этом не переставать взбивать. Пожарить желаемое количество блинов следующим образом: на разогретую с растительным маслом сковороду влить тесто и распределить его по всей поверхности, готовым блинам дать остыть. Для того чтобы приготовить начинку для блинчиков, нужно в подсоленной воде до полной готовности отварить картофель и затем сделать из него пюре. Нарезать заранее очищенные шампиньоны, мелко нашинковать репчатый лук и обжарить его до золотистого цвета. Далее к луку надо добавить подготовленные
Перейти к рецепту...
Творожная запеканка со сгущенкой и ванилью

Способ приготовления рецепта: С помощью блендера или миксера взболтать творог с яйцами, добавить по вкусу сгущенное молоко и ваниль (при желании), все вместе взболтать до однородности. Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом. В подготовленную форму переложить получившуюся творожную массу и поместить тесто в духовку. Запекать творожную запеканку со сгущенкой и ванилью в районе 50-60 мин., после чего порезать на порционные кусочки и подать либо чуть остывшей, либо горячей. При желании приготовленое лакомство необходимо подать с вареньем, джемом, шоколадным соусом или свежими ягодами. Ингредиенты рецепта: 500 г творога 1 банка сгущенного молока 3 яйца ваниль Рецепт Творожная запеканка
Перейти к рецепту...
Булочки сырные из дрожжевого теста

Способ приготовления рецепта: Просеять муку, залить подсоленной водой дрожжи, всыпать сахар, перемешать до растворения, засыпать половину муки, перемешать, добавить масло, 150 гр тертого сыра. Всыпать постепенно вторую половину муки, вымесить тесто, убрать в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на полтора часа. Включить для разогрева на 200 градусов духовку, противень застелить промасленной бумагой. Обмять подошедшее тесто, руки смазать маслом, выложить с промежутками небольшими порциями на противень. Должно получиться 12-13 шариков, дать отстоять мин. 20, смазать яйцом, присыпать оставшимся (100 гр) сыром. Булочки сырные из дрожжевого теста будут готовы примерно через полчаса. Ингредиенты рецепта: сыр твердый 250 г вода
Перейти к рецепту...
Запеканка с творогом и темным шоколадом

Даже если вы не относитесь к творожным фанатам, «жизнь» этой запеканки предсказуемо будет очень короткой, гораздо меньше, чем время для ее приготовления. Неповторимый вкус и нежность ей придает дуэт творога и шоколада, только творог должен быть совершенно без кислинки.
Перейти к рецепту...
Нежные творожные пончики

Способ приготовления рецепта: Взбить яйца вместе с сахаром с помощью миксера, добавить негашеную соду, совсем чуть-чуть соли, творог и тщательно перемешать яичную массу. Далее ввести в яично-творожную массу муку и продолжить мешать, пока не получится густое тесто, которое будет липнуть к рукам. Руки и рабочую поверхность присыпать мукой, достать тесто и раскатать его, после чего разделить приготовленое тесто на 3 куска. Раскатать каждый кусок в пласт 0,5-0,7 см толщиной, большим стаканом вырезать круги, в центре которых сделать маленькие кружки, например, крышечкой от бутылки. Растительное масло разогреть на среднем огне, обжарить в нем творожные пончики до образования золотистой корочки. На бумажную
Перейти к рецепту...
Вкусная закуска «Помидоры с грибами и сыром»

Название блюда очень верно характеризует вкус и аппетитный вид этой простой в приготовлении помидорно-грибной закуски. Она особенно хорошо получается с мясистыми кисло-сладкими летними помидорами. Потратив совсем чуть-чуть времени получите недорогую легкую закуску.
Перейти к рецепту...
Тосты с бананом и карамелью

Способ приготовления рецепта: Смешать молоко, сахар и яйца, взболтать в однородную смесь, батон порезать на одинаковые по толщине ломти примерно по 1,5-2 см, поставить разогреваться на плиту сковороду с маслом. Кусочки батона обмакнуть в яичную смесь и сразу обжарить с одной и другой стороны до появления красивой и аппетитной корочки. Приготовить из сахара, воды и масла карамель. Для этого смесь прогреть до кипения и продолжать нагрев еще 3-4 мин.ы до появления густоты, снять смесь с плиты, добавить кусочки банана, перемешать, закрыть крышкой, дать отстоять пару мин.. Готовые тосты облить карамелью и сразу подать к столу. Ингредиенты рецепта: батон 100 г
Перейти к рецепту...