• Сосиски с картофелем в тонком лаваше

    RdZPPc5eOp.jpg

    Этот простой рецепт оригинального горячего блюда быстрого приготовления хорош тем, что необходимо использовать оставшееся, например от ужина картофельное пюре, слегка «облагородив» его добавками зелени и специй.

    Перейти к рецепту...

  • Омлет с грюйером, чесноком и сухариками

    oDgW6qbZ3p.jpg

    Хороший вариант для питательного завтрака или ужина, прекрасная замена надоевшей глазунье.

    Перейти к рецепту...

  • Курица с ананасами и лаймом

    DZLpjlyhpG.jpg

    Способ приготовления рецепта: Растереть в ступке чеснок с пряностями и солью до кашицы, влить масло, перемешать в кашицу для получения маринада. Нарезать куриное мясо на полоски по 2 сантиметра толщиной, залить маринадом, перемешать, убрать в холодное место на час. Разогреть сковороду, налить масло, положить сахар, выжать сок лайма, корочки лайма тоже положить на пару мин. для аромата, нагреть до растворения сахара. Переложить на сковороду мясо в маринаде, перемешать, всыпать кубики ананаса, накрыть крышкой, готовить примерно 5 мин. на среднем огне. Не пережарить: мясо станет сухим. Курица с ананасами и лаймом подается к столу в горячем виде с вареным рисом. Ингредиенты

    Перейти к рецепту...

  • Куриный шашлык с цуккини и луком

    OQ85BUaQ63.jpg

    Способ приготовления рецепта: В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку. Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица — лук, цуккини – перец (разноцветный), помидоры – хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом. Курицу – лук обжаривать (мин. 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини – перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 мин.). Помидоры – хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 мин.). Ингредиенты

    Перейти к рецепту...

  • Яйца в свином фарше по-шотландски

    BMItRjdDFm.jpg

    Способ приготовления рецепта: В воде до готовности отварить яйца, после чего их остудить и очистить от скорлупы. Мелко нашинковать репчатый лук, смешать со свиным фаршем, добавить в луково-мясную массу кумин, шалфей (приправы для свинины), получившейся массой смазать поверхность всех яиц, после чего каждое запанировать в муке или сухарях. Далее яйца в свином фарше по-шотландск либо запечь в духовке в течение 20 мин., либо же в большом количестве растительного масла обжаривать до корочки в районе 1 часа. Ингредиенты рецепта: 500 г свиного фарша 150 мл растительного масла 7 яиц 1 головка репчатого лука 1 чайная ложка. шалфея / приправы для свинины

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык по-болгарски из баранины

    v0yPqIs3dd.jpg

    Способ приготовления рецепта: Приготовить соус. Для этого измельчить миндаль с чесноком и растереть их, всыпать хлебные крошки, перемешать. Вбить туда же желтки, влить порциями, постоянно перемешивая масло. Сдобрить соус лимонным соком и солью, прикрыть крышкой и оставить емкость ночевать в холодильнике. Порезать баранину на средние куски, нанизать вместе с луком на шампуры, посолить, поперчить. Обжарить шашлык по-болгарски из баранины классическим способом над раскаленными углями, подавать с пылу с жару прямо на шампурах, полить соусом. Ингредиенты рецепта: для шашлыка: баранина 1 кг лук репчатый 200 г перец черный молотый соль для соуса: масло растительное 200 г миндаль 60 г чеснок 10

    Перейти к рецепту...

  • Баранина с розмарином в вине в мультиварке

    wQkMiPVa1H.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать баранину на куски, промыть и обсушить, смазать маслом, сдобрить черным перцем, посолить, выложить дно большой миски свежим розмарином, уложить на него мясо, сверху присыпать розмарином, накрыть пленкой, убрать в холодильник и выдержать 3-4 часа. Вылить оливковое масло в чашу мультиварки, переложить в нее мясо, жарить баранину на режиме «Выпечка» по 15 мин. с каждой стороны до золотистой корочки с открытой крышкой. Нашинковать лук полукольцами, переложить на мясо, присыпать розмарином, залить вином, включить режим «Тушение», баранина с розмарином в вине в мультиварке будет готова через час, мясо получается нежным, очень ароматным и мягким. Ингредиенты рецепта: 600-700 г

    Перейти к рецепту...

  • Грудки куриные под сметанно-чесночным соусом

    NE7e6aXkbu.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сметану смешать с солью, молотым перцем и чесноком, предварительно измельченным с помощью чесночницы. Выложить промытые куриные грудки в форму, хорошенько смазать сметанным соусом и рассыпать мелко натертым сыром. Убрать форму с мясом в духовку и запекать при 180 градусах на протяжении 50 мин. . Подаются грудки куриные под сметанно-чесночным соусом в горячем виде с любимым гарниром. Ингредиенты рецепта: 2 куриные грудки 300 г сметаны 150 г сыра 3-4 зубчика чеснока перец, соль Рецепт Грудки куриные под сметанно-чесночным соусом готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница