Способ приготовления рецепта: Листья салата промыть, обсушить, порезать и выложить на блюдо. Промытый огурец порезать кубиками, очищенную морковь – соломкой. Ростки сои также промыть и обсушить, чеснок очистить и порезать. На сковородке разогреть одну столовую ложку оливкового масла и положить туда подготовленный чеснок и зелень кинзы или базилика (если используются). Обжарить все на большом огне 30 секунд и добавить говядину, предварительно нарезанную тонкими полосками. Мясо слегка посолить и поперчить, обжарить в течение 2-3 мин., после чего шумовкой переложить на овощи на блюде. В туже сковородку влить оставшееся оливковое масло, лаймовый сок, добавить соус чили и готовить соус не дольше 1