• Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

    7zQA2hxqOE.jpg

    Способ приготовления рецепта: Замочить в холодной воде на ночь не лущеный горох (необходимо на 2-3 часа), порезать кусочками мясо, выставить режим «Выпечка», обжарить 10 мин., нашинковать лук, натереть морковь, всыпать в мультиварку, обжарить еще 10 мин., добавить нарезанный картофель. Всыпать разбухший горох, залить водой, приправить черным перцем, гвоздикой, лавровым листом, посолить, переключить режим на «Тушение», готовить гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке полтора часа (готовность определить по гороху), выключить и дать настояться, но необходимо есть сразу. Разлить по тарелкам, добавить гренки, присыпать измельченной зеленью, сдобрить по вкусу ложечкой сметаны. Ингредиенты рецепта: 1,5 литра воды 400 г копченых свиных

    Перейти к рецепту...
  • Окрошка с ревенем, морковью и редисом

    PxVHcaOEan.jpg

    Способ приготовления рецепта: Почистить стебли ревеня, порезать на 3-4 части вдоль, а потом тонкими ломтиками поперек, прокипятить в небольшом количестве воды несколько мин., процедить (воду оставить). Отварить морковь и яйца, остудить, порезать морковь и белки на маленькие кубики. Растереть горчицу с желтками, всыпать соль, перемешать до однородного состояния. Нашинковать редис кружочками, перья лука промыть, обсушить, порубить. Пересыпать все в кастрюлю, посолить, добавить горчицу с желтками, перемешать осторожно, залить холодным квасом, перемешать еще раз. При подаче окрошку украсить измельченным укропом. Для любителей кислых блюд в окрошку с ревенем, морковью и редисом необходимо влить отвар ревеня. Ингредиенты рецепта: 1 л хлебного кваса

    Перейти к рецепту...
  • Суп-пюре из грибов в мультиварке

    C5rasIaMFB.jpg

    Способ приготовления рецепта: Промыть в холодной воде, почистить и порезать грибы, лук мелко нашинковать кубиками и поджарить 10 мин. в режиме «Выпечка», добавить грибы, порезанный картофель, выдавить чеснок, готовить на том же режиме 30 мин. с закрытой крышкой, после окончания влить бульон, добавить специи, посолить, режим не менять готовить 10 мин., перелить в блендер, измельчить. Пюре перелить в мультиварку, влить сливки, дать закипеть на режиме «Варка на пару», обжарить в духовке кубики батона или белого хлеба, разлить суп-пюре из грибов в мультиварке по тарелкам, добавить сухарики, присыпать измельченной зеленью. Ингредиенты рецепта: 500 г грибов 300 мл куриного бульона 200 мл

    Перейти к рецепту...
  • Окрошка с колбасой на пиве

    vIjp7Lumuo.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить яйца, дать остыть, порубить, вымыть картофель, отварить (не чистить), дать остыть, очистить и порезать на кубики. Срезать с огурца шкурку, порезать на небольшие кубики, редис нашинковать кружочками, вареную колбасу (необходимо мясо) порезать на такие же кубики, перья зеленого лука мелко порубить. Все ссыпать в глубокую миску, добавить соль, осторожно перемешать, залить холодным пивом. Дать окрошке с колбасой на пиве чуть-чуть настояться, разлить по тарелкам, добавить (по желанию) по ложке сметаны. Ингредиенты рецепта: 1 л пива 400 г вареной колбасы 2 клубня картофеля 2 редиса 2 огурца 2 яйца 1 пучок зеленого лука соль Рецепт Окрошка с

    Перейти к рецепту...