Способ приготовления рецепта: Отварить очищенный картофель, приготовить из него пюре. Обжарить на масле мелко покрошенный лук, добавить грибы, продолжить обжаривать до испарения всей жидкости, посолить, дать чуть-чуть остыть и измельчить блендером. Переложить массу в кастрюлю к картофельному пюре, влить сливки, поперчить, посолить. Измельчить все блендером до однородного состояния. Дать грибному супу-пюре с картофелем закипеть, рассыпать зеленью и подать к столу. К этому нежному супчику необходимо подать белые сухарики. Ингредиенты рецепта: 500 мл сливок 20% 300 г шампиньонов 200 г лука 6 клубней картофеля черный молотый перец растительное масло соль Рецепт Грибной суп-пюре с картофелем готов! Приятного аппетита!