• Творожно-шоколадный легкий десерт

    LdInpLrWLr.jpg

    Этот вкусный и нежный десерт с удовольствием съедят даже те дети, которые не любят творог.

    Перейти к рецепту...
  • Домашний шоколадный фондан

    4H364cY0PG.jpg

    Способ приготовления рецепта: Растопить на водяной бане шоколадную пасту с орехами и сливочное масло, взболтать сахарный порошок с яйцами. Всыпать разрыхлитель, смешанный с мукой, порошок какао, посолить, тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (200 градусов). Добавить к шоколадной смеси взбитые яйца, перемешать. Заполнить этой массой смазанные маслом формы на 2/3 объема. Убрать формы в духовку, домашний шоколадный фондан будет готов примерно через 7 мин.. Если фондан передержать, то получится обычный кекс без жидкой серединки. Этот нежный французский шоколадный десерт хорошо подавать с шариками мороженого. Ингредиенты рецепта: пудра сахарная 50 г масло сливочное 30 г разрыхлитель 5 г яйца 2 штук.

    Перейти к рецепту...
  • Португальские горячие пирожные с горьким шоколадом

    QyE2j43Dog.jpg

    Способ приготовления рецепта: Смазать маслом формочки для маффинов, включить на разогрев духовку на 190 градусов. Поломать шоколад, сложить в сотейник, добавить сливочное масло, чуть нагреть, хорошо перемешать до однородной массы. Взбить миксером сахар, 3 желтка и 3 яйца, примерно около 3 мин., влить шоколад, всыпать муку и щепотку соли, тщательно перемешать. Заполнить полученной массой формочки, отправить португальские горячие пирожные с горьким шоколадом на 10 мин. в духовку. Вынуть готовый десерт, обсыпать сахарной пудрой. Ингредиенты рецепта: 200 г муки 150 г сливочного масла 150 г горького шоколада 1/2 стакана сахара 6 яиц соль Рецепт Португальские горячие пирожные с горьким шоколадом готов!

    Перейти к рецепту...
  • Канадское десертное пирожное «Нанаимо»

    uD515YRyNI.jpg

    Способ приготовления рецепта: Растопить в кастрюльке 100 г сливочного масла, добавить к нему какао-порошок и сахар, мешать пока консистенция массы не будет однородной. Далее нужно вбить яйцо и всыпать ванилин, еще раз перемешать и снять емкость с огня. Добавить в масляную массу вафельные крошки, кокосовую стружку, орехи, хорошенько все перемешать. Смазать квадратную форму сливочным маслом, распределить по ней полученное тесто и спрессовать его, убрать форму с тестом на 20 мин. в холодильник. Миксером взболтать 70 г размягченного сливочного масла до кремообразного состояния, влить молоко и всыпать порошок для приготовления ванильного пудинга. Не прекращая взбивать массу, ввести в нее частями сахарную

    Перейти к рецепту...
  • Конфеты трюфели по-домашнему

    xD6cxMkMDj.jpg

    Способ приготовления рецепта: В емкость сложить сливочное масло и шоколад, все вместе растопить. В кастрюльку или сотейник влить сливки, дать закипеть и перелить к ним шоколадно-масляную массу. Влить виски (необходимо использовать бренди), тщательно перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой. Посудину убрать на 2 часа в морозилку, после чего достать и из подмороженной массы сформовать конфетки-шарики по 2 см в диаметре. Получившиеся шарики убрать еще на полчаса в морозилку, а по истечении 30 мин. каждый шарик обвалять в какао. Панированные конфеты трюфели по-домашнему снова поместить в холодильник и достать непосредственно перед подачей. Ингредиенты рецепта: шоколад горький (70%) 200 г шоколад белый 200

    Перейти к рецепту...