Способ приготовления рецепта: Срезать верхушки с помидоров, вынуть ложкой мякоть, оставить ее для добавления в фарш. Приготовить из вареного риса, говяжьего фарша и измельченной мякоти помидоров фарш, сдобрить чесноком, добавить мелкие кубики репчатого лука. Начинить фаршем помидоры, наколоть их в нескольких местах зубочисткой. Переложить помидоры в форму, накрыть верхушками, положить между ними несколько веточек свежего тимьяна. Влить в форму чуть-чуть воды, поставить помидоры в нагретую духовку (180 градусов), запеченные помидоры с говяжьим фаршем будут готовы через 15 мин.. При подаче к столу украсить веточками петрушки. Ингредиенты рецепта: фарш говяжий 200 г рис 100 г помидоры 6 штук. лук репчатый 1/2