
Способ приготовления рецепта: Взбить до кремообразного состояния масло сливочное несоленое вместе с сахарной пудрой. Добавить в масляную массу ванильную эссенцию и яичные желтки. Тщательно перемешать все до однородности и порциями подмешать муку. Замесить очень эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам, после чего получившийся кусок разделить на 2 шара: один шарик должен быть чуть-чуть больше другого. Шарик поменьше обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник, противень выстелить бумагой для выпечки. Равномерным слоем распределить, делая небольшие бортики, по всей площади противня большой кусок теста. Чуть подмерзшее тесто натереть на крупной терке, смазать заготовку в форме клубничным джемом и рассыпать сверху
Перейти к рецепту...