Мультиварка | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нашинковать лук полукольцами, порезать картофель кружками и разрезать их пополам. Залить сухие грибы кипятком, дать отстоять, порезать дольками. Мясо порезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (необходимо брать свежие), картофель, морковь (порезать также как картофель). Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, переключить режим на «Варка на пару», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть. Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью. Ингредиенты рецепта: свинина 400 г грибы сушеные 300 г сметана 250 г картофель
Перейти к рецепту...
Домашний ванильный чизкейк в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Вынуть из холодильника заранее сливочное масло, измельчить печенье, перемешать их. Взбить сыр филадельфия с сахарной пудрой до полного перемешивания, всыпать ванилин, влить сливки, вбить яйца, все взболтать. Выложить в чашу мультиварки смесь масла с печеньем, разровнять, прижать, сформировать бортики. Вылить сверху начинку, готовить домашний ванильный чизкейк в мультиварке час на режиме «Выпечка». После сигнала не открывать, дать четверть часа отстоять на режиме «Подогрев». Остудить десерт при комнатной температуре, вынуть из формы, отправить на пару часов в холодильник. Ингредиенты рецепта: сыр филадельфия 600 г печенье 400 г пудра сахарная 150 г масло сливочное 150 г сливки (20%) 150
Перейти к рецепту...
Азу из говядины по-татарски в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать говядину на небольшие кусочки, переложить в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» и готовить 20 мин., добавить нашинкованный лук и порезанную мелко морковь, готовить еще 6 мин., режим не переключать. Добавить измельченный прессом чеснок, томатную пасту, любимую приправу для мяса, посолить, переключить режим на «Тушение» и готовить 30 мин.. Порезать картофель на крупные кубики, а соленые огурцы кружочками, пересыпать их к овощам и мясу, залить бульоном, тушить азу из говядины по-татарски в мультиварке до готовности 1,5 часа. Это простое, но очень вкусное блюдо для домашнего воскресного обеда. Ингредиенты рецепта: 700 г картофеля 500 г говядины 2 головки
Перейти к рецепту...
Грушевое повидло в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Помыть груши, очистить кожуру, удалить семенную коробку, порезать на небольшие кусочки, апельсиновую корку прокрутить на мясорубке, переложить все в чашу мультиварки, всыпать сахар и лимонную кислоту, готовить грушевое повидло в мультиварке, помешивая, 2 часа на режиме «Тушение», разложить по банкам, убрать в холодильник. Ингредиенты рецепта: 2 кг груш 2 мультистакана сахара 5 г лимонной кислоты апельсины Рецепт Грушевое повидло в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Пицца в мультиварке по-домашнему

Способ приготовления рецепта: Замесить на воде тесто из предложенных ингредиентов (масло не добавлять), накрыть тканью, отставить на 1 час, затем добавить масло, вымесить, разделить пополам, для более тонкой основы необходимо разделить и на три части. Смазать маслом чашу, сделать из бумаги для выпечки две длинных полоски, поместить их в чашу крест-накрест, чтобы потом необходимо было легко достать пиццу, распределить равномерно по дну одну часть теста, смазать смесью кетчупа (томатной пасты) и майонеза. Нарезать все продукты для начинки, выложить поверх смазанного коржа, присыпать натертым сыром. Готовится пицца в мультиварке по-домашнему 45-60 мин. в режиме «Выпечка», остатки теста необходимо положить в морозилку
Перейти к рецепту...
Постный гречневый суп в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать морковь, нашинковать мелко лук, смазать чашу маслом, обжарить на режиме «Выпечка» 10 мин., всыпать гречку, перемешать, обжаривать 5 мин.. Нарезать на средние кубики картофель, высыпать в чашу, обжарить 10 мин., залить водой, подсолить, готовить постный гречневый суп в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час, в конце варки (за 10 мин.) добавить петрушку и лавровый лист. Ингредиенты рецепта: 1,5 л воды 200 г картофеля 2 лавровых листа 1 мультистакан гречневой крупы 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 столовая ложка. растительного масла 1 столовая ложка. сушеной петрушки соль Рецепт Постный гречневый суп в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Домашний белый хлеб в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Замесить из всех ингредиентов тесто, дать отстоять, выставить мультиварку на режим «Подогрев», дать слегка прогреться, отключить, присыпать чашу мукой, положить тесто, закрыть крышку, оставить тесто на час, пусть хорошо подойдет в тепле. Включить режим «Выпечка», готовить домашний белый хлеб в мультиварке 1 час, перевернуть и поставить еще на 30 мин., хлеб получается ароматным и вкусным Ингредиенты рецепта: 210 мл воды 3 мультистакана муки 3 столовая ложка. растительного масла 1 столовая ложка. сахара 1,5 чайная ложка. сухих дрожжей 1,5 чайная ложка. соли Рецепт Домашний белый хлеб в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Сыр в мультиварке по-домашнему

Способ приготовления рецепта: Влить молоко в чашу мультиварки, нагреть до 40 градусов (выше нельзя, т.к. не произойдет ферментирование), выключить. Использовать необходимо режим «Подогрев». Температуру замерять градусником. Растворить необходимое количество фермента (согласно инструкции) в кипяченой теплой воде (4 столовая ложка.), вылить в молоко, перемешать мин.ы 2 до лучшего распределения в объеме молока, закрыть, оставить на час. Разрезать осторожно на мелкие кусочки, прямо в чаше, полученное желе, посолить по вкусу. Закрыть крышку, включить на 2,5-3 часа режим «Подогрев». Сыворотка должна полностью отделиться. Откинуть готовый сыр в мультиварке по-домашнему на марлю, переложить в чашку, добавить по желанию специи, быстро и хорошо перемешать, слить,
Перейти к рецепту...