Способ приготовления рецепта: Сварить сердечки и желудочки до готовности, измельчить блендером. Измельчить мелко перья лука и укроп, натереть сыр (мелко), добавить желтки, поперчить, присолить, перемешать. Порезать лаваш на треугольники, выложить на край начинку, свернуть в виде «сигары», смазать кончики белком и заправить внутрь (начинка не должна выглядывать). Разогреть сковороду, налить масло, обжарить «сигары», переложить горячую закуску из куриных сердечек и желудочков на салфетки для впитывания жира, подавать горячими. Ингредиенты рецепта: сердечки куриные 200 г желудки куриные 200 г сыр твердый 150 г лаваш тонкий 6 штук. яйца 2 штук. перец черный молотый масло растительное лук зеленый укроп соль Рецепт Горячая