Способ приготовления рецепта: Измельчить комбайном шоколад, печенье, с добавлением мускатного ореха и коричневого сахара. Добавить мягкое сливочное масло, взбивать около мин.ы. Переложить тесто в форму, сформовать по краям бортики. Нагреть на слабом огне в большой кастрюле до кипения сливки, убрать с огня, всыпать порезанный шоколад, влить ликер. Взбивать до полного растворения шоколада и получения однородного состояния. Вылить пару стаканов полученной глазури на тесто, хорошо охладить (около получаса). Остаток глазури прикрыть крышкой, дать отстоять, использовать для оформления приготовленого десерта. Включить на разогрев духовку (175 градусов). Положить в чашу миксера сыр, добавить сахар, взболтать. Смешать отдельно патоку, ром, ванильный экстракт, эспрессо, совместить

Способ приготовления рецепта: Включить на разогрев до 190 градусов духовку, подготовить формы для маффинов. Измельчить блендером крекеры с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, чуть присолить, перемешать до состояния мелкой крошки. Разложить смесь по формочкам, хорошо прижать ко дну и краям. Запечь примерно 10 мин. до появления приятного запаха и золотистого колера, дать остыть в формочках. Взбить миксером сливочный сыр, сахарную пудру, клубничное варенье и ванильный экстракт до однородного состояния. Взбить в другой емкости сливки до кремообразного состояния (примерно пару мин.). Добавить к сырной смеси частями взбитые сливки и крупные кусочки клубники, осторожно перемешать. Разложить смесь по охлажденным корзиночкам и отправить