Способ приготовления рецепта: Проварить в небольшом количестве воды мак около получаса, слить воду, всыпать сахар, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и мед, перемешать. Развести теплым молоком дрожжи, присолить, добавить сахар, влить сливочное масло, вбить яйцо, всыпать просеянную муку, вымесить тесто и дать ему отстоять. Раскатать из теста лепешку в форме овала, смазать сливочным маслом, разложить маковую начинку, разровнять ее, свернуть из теста рулет, надрезать по бокам и слегка развернуть. Смазать маковую плетенку из дрожжевого теста желтком яйца, через четверть часа поставить на 20 мин. в духовку, выпекать при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: для теста: молоко 200 мл масло сливочное