Блюда в духовке | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Нежный картофель по-савойски

Способ приготовления рецепта: Смешать яйца с молоком и взболтать, всыпать натертый сыр, приправить солью, мускатным орехом и перцем. Включить на разогрев духовку. Очищенный картофель порезать тонкими дольками, поместить в форму для запекания и залить молочной смесью, поместить нежный картофель по-савойски в разогретую духовку на 30-35 мин. Ингредиенты рецепта: картофель 500 г сыр твердый 50 г молоко 1 стакан яйца 2 штук. мускатный орех 1 щепотка перец черный молотый соль Рецепт Нежный картофель по-савойски готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Выпечка из Эстонии с корицей

Способ приготовления рецепта: Теплое молоко смешать с сахаром и растворить в нем дрожжи. Убрать смесь в теплое место на некоторое время: дрожжи должны запениться. 30 г растопленного сливочного масла взболтать с желтком, добавить соль, муку, влить дрожжи и замесить тесто чистыми руками. Миску промаслить, переложить в нее тесто и накрыть кухонным полотенцем. Поставить тесто на 1-2 часа в теплое место или в выключенную духовку, заранее нагретую до 300 С. 3-4 ложки сахара, 50 г сливочного масла и корицу перемешать до однородности. Тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 1 см, который смазать масляно-сахарной массой. Тестяной пласт скрутить в плотный
Перейти к рецепту...
Грудки куриные под сметанно-чесночным соусом

Способ приготовления рецепта: Сметану смешать с солью, молотым перцем и чесноком, предварительно измельченным с помощью чесночницы. Выложить промытые куриные грудки в форму, хорошенько смазать сметанным соусом и рассыпать мелко натертым сыром. Убрать форму с мясом в духовку и запекать при 180 градусах на протяжении 50 мин. . Подаются грудки куриные под сметанно-чесночным соусом в горячем виде с любимым гарниром. Ингредиенты рецепта: 2 куриные грудки 300 г сметаны 150 г сыра 3-4 зубчика чеснока перец, соль Рецепт Грудки куриные под сметанно-чесночным соусом готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Молочные коржики из детства с ванилью

Способ приготовления рецепта: Размягченный маргарин взболтать с сахаром, яйцом и молоком. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 мин. до подрумянивания. Ингредиенты рецепта: 400 г муки 200 г сахара 100 г маргарина 80 мл молока 10 г разрыхлителя 1 яйцо 1 чайная ложка. ванилина Рецепт Молочные коржики из детства с
Перейти к рецепту...
Свинина с грибами по-купечески

Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо, порезать, отбить, прикрыв пленкой, переложить на противень, сдобрить специями и солью. Очистить помидоры от шкурки, порезать на кружочки, выложить на куски мяса, присыпать частью сырной стружки (примерно третью). Поверх сыра выложить грибы, полить майонезом, присолить, присыпать оставшимся сыром. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, свинина с грибами по-купечески будет готова через треть часа. Ингредиенты рецепта: свинина (карбонад) 4 куска сыр твердый 200-250 г грибы (замороженные) 150-200 г помидор 1 штук. майонез соль Рецепт Свинина с грибами по-купечески готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Торт «Медовик» домашний со сметанным кремом

Способ приготовления рецепта: В эмалированную миску всыпать сахар, вбить яйца, добавить мед, тщательно все перемешать. Поставить миску на маленький огонь, довести до растворения сахара при постоянном помешивании, но не дать массе загустеть (она должна струйкой стекать с ложки). Добавить соду, хорошенько перемешать, всыпать муку и замесить такое тесто, чтобы оно чуть прилипало к рукам. Готовое тесто разделить на желаемое количество равных кусков и из каждого раскатать корж. Каждый корж равномерно наколоть вилочкой в нескольких местах. В духовке при 220 градусах выпекать каждый корж до красноватого цвета в районе 3-5 мин.. На ровную поверхность выложить готовые коржи, по форме будущего торта
Перейти к рецепту...
Сырная паста с баклажанами и перцем, запеченная в духовке

Способ приготовления рецепта: Включить духовку на 180-190 градусов, смешать одну ложку оливкового масла с панировочными сухарями, сдобрить черным перцем и солью. Выложить смесь на противень, убрать в горячую духовку примерно на 7-10 мин., дать чуть остыть, присыпать тертым пармезаном (40 г). Взбить блендером мелко нарезанный, печеный красный перец, помидоры, посолить. Нарезать баклажаны небольшими кубиками, обвалять в соли, переложить на салфетку, дать впитаться соку, затем поставить подсушить в микроволоновку на 10 мин.. Нагреть масло в сковородке и обжарить остывшие баклажаны (10 мин.), переложить в миску. В сковороду долить масло, обжарить орегано, измельченный чеснок и молотый перец чили. Сварить под крышкой макароны,
Перейти к рецепту...
Куриные грудки с картофелем в сметане

Прекрасное легкое и вкусное диетическое блюдо для людей, следящих за своей фигурой. Стограммовая порция содержит всего 86 ккал.
Перейти к рецепту...