Способ приготовления рецепта: Сварить яйца, дать остыть, порубить, вымыть картофель, отварить (не чистить), дать остыть, очистить и порезать на кубики. Срезать с огурца шкурку, порезать на небольшие кубики, редис нашинковать кружочками, вареную колбасу (необходимо мясо) порезать на такие же кубики, перья зеленого лука мелко порубить. Все ссыпать в глубокую миску, добавить соль, осторожно перемешать, залить холодным пивом. Дать окрошке с колбасой на пиве чуть-чуть настояться, разлить по тарелкам, добавить (по желанию) по ложке сметаны. Ингредиенты рецепта: 1 л пива 400 г вареной колбасы 2 клубня картофеля 2 редиса 2 огурца 2 яйца 1 пучок зеленого лука соль Рецепт Окрошка с