• Салат с индейкой, кальмарами и огурцом

    rkPocRazeF.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отварить и порезать мелкими кубиками филе индейки, огурец (без шкурки), кальмары, лук, все перемешать, заправить майонезом и посолить, отварить яйца. Выложить салатник измельченными листьями салата, высыпать на них крупно натертые белки яиц, смазать майонезом, добавить слой мясной смеси, равномерно присыпать крупно натертым сыром, смазать майонезом, присыпать мелко натертыми желтками. Салат с индейкой, кальмарами и огурцом будет еще вкуснее, если перед подачей к столу его охладить, украсить измельченной зеленью петрушки. Ингредиенты рецепта: 150 г филе индейки 100 г сыра 2 яйца 1 банка консервированных кальмаров 1 головка репчатого лука 1 огурец майонез зелень Рецепт Салат с индейкой, кальмарами

    Перейти к рецепту...

  • Кальмары в сметанном соусе

    xg4cYcdjW8.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отварить размороженных и очищенных от внутренностей кальмаров в течение 2-3 мин. (больше не нужно) в кипящей подсоленной воде, пока они не станут белыми, а шкурка не свернется, по истечении 2-3 мин. достать тушки из воды, дать им слегка остыть, от шкурки очистить посредством ножа, порезать тушки тонкими полосками. На огне хорошо разогреть сковороду, положить чуть-чуть сливочного масла, когда оно растопится, поместить подготовленных кальмаров. На большом огне в районе 2 мин. обжарить мясо, не забывая помешивать, пока жидкость не испарится, а кальмары не свернутся, мясо рассыпать мукой, быстро перемешать, 10-20 секунд дать муке чуть обжариться, добавить сметану, влить

    Перейти к рецепту...

  • Овощная окрошка с кальмарами на квасе

    u8EBasDtKM.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить кальмаров, отварить в соленом кипятке 3-5 мин.ы, дать остыть, порезать на кубики. Сварить картофель и яйца, остудить, картофель и белки порезать на небольшие кубики, желтки растереть с сахаром, сметаной, горчицей, добавить соль. Почистить огурцы, порезать на небольшие кубики, перья зеленого лука порезать и растереть с солью до выделения сока. Размешать в кастрюле холодный хлебный квас со смесью сметаны, всыпать все ингредиенты, посолить и перемешать. Разлить овощную окрошку с кальмарами на квасе в тарелки, положить в каждую по ложке сметаны, сверху присыпать зеленью укропа. Ингредиенты рецепта: 1,5 л хлебного кваса 400 г кальмаров 400 г картофеля 200

    Перейти к рецепту...

  • Вкусный рулет для любителей кальмаров

    UOOjA5DatP.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить и измельчить кальмары, всыпать тертый сыр, добавить пару яиц, сдобрить перчиком, мускатным орехом и солью, перемешать. Нагреть духовку (достаточно будет 200 градусов). Постелить на противень бумагу для выпечки, чуть смазать маслом, выложить массу из кальмаров, разровнять, задвинуть противень на 10 мин. в духовку. Измельчить вареные яйца, порезать зелень и огурцы, достать основу рулета, дать слегка остыть, нанести слой творожного сыра, сверху — зелень с огурцами, затем опять сыр, присыпать порубленными яйцами. Аккуратно свернуть пласт, упаковать вкусный рулет для любителей кальмаров в фольгу, дать остыть и необходимо подавать. Ингредиенты рецепта: кальмары 600 г сыр твердый 300 г

    Перейти к рецепту...