Сырный чизкейк с ванилью без выпечки

Способ приготовления рецепта:

• Печенье измельчить в мелкую крошку, смешать с размягченным сливочным маслом. Полученную смесь выложить равномерным слоем на дно формы, слегка придавить.
• Залить желатин лимонным соком и 1 ч. л. воды. Нагреть его, помешивая до растворения. Взбить сливки, добавить постепенно сливочный сыр и маскарпоне, всыпать сахар, влить раствор желатина и добавить ваниль, перемешать.
• Вылить полученную смесь в форму на основание из печенья, разровнять и убрать в холодильник на несколько часов, а необходимо и на ночь.
• Достать сырный чизкейк с ванилью без выпечки из холодильника, оформить ягодами, присыпать сахарной пудрой, подать к столу.

Ингредиенты рецепта:

• сыр сливочный 250 г
• печенье 250 г
• сыр маскарпоне 230 г
• масло сливочное 10 столовая ложка.
• лимон 3 штук.
• сливки 3/4 стакана
• сахар 1/4 стакана
• желатин 3 чайная ложка.
• пудра сахарная
• ваниль

Рецепт Сырный чизкейк с ванилью без выпечки готов! Приятного аппетита!