Салат Лионский с томатами черри и шампиньонами

Способ приготовления рецепта:

• В кипящей воде не больше 5 мин. поварить перепелиные яйца, затем их полностью остудить и очистить.
• Под проточной водой помыть зелень и овощи, пополам порезать яйца и помидоры черри.
• Руками порвать листья салата, измельчить укроп, петрушку и зеленый лук.
• Тонкими пластинами порезать помытые шампиньоны и обжарить грибы в сковородке с растительном масле до золотистого цвета.
• Для заправки смешать сок лимона, майонез, молотый перец, прованские травы и соль, хорошо перемешать.
• В большой салатник поместить все подготовленные ингредиенты и перемешать, полить салат лионский с томатами черри и шампиньонами заправкой.

Ингредиенты рецепта:

• 300 г шампиньонов
• 250 г салатного микса
• 100 г майонеза
• 10 перепелиных яиц
• 10 помидор черри
• 1 пучок зеленого лука
• 2 веточки укропа
• 2 веточки петрушки
• 2 столовая ложка. растительного масла
• 1 столовая ложка. лимонного сока
• 1/2 чайная ложка. прованских трав
• черный молотый перец
• соль

Рецепт Салат Лионский с томатами черри и шампиньонами готов! Приятного аппетита!