Печенье новогоднее «Елочка»

Способ приготовления рецепта:

• Смешать просеянную муку со 130 г сахарной пудры.
• Добавить к смеси нарезанное и охлажденное сливочное масло, вымесить тесто до состояния крошки, влить чуть взбитое яйцо и воду, месить до однородности, убрать в холодильник на час (обернуть пленкой). Включить на разогрев духовку до 180 градусов.
• Припудрить стол мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно в 5 мм, вырезать формочками разнообразные фигурки.
• Смазать противень маслом и переложить на него печенье, выпекать 12-15 мин., вынуть их из дуковки и дать полностью остыть.
• Взбить в крепкую пену сахарную пудру и белки, смазать глазурью остывшее новогоднее печенье « Елочка» и дать высохнуть, подать как десерт.

Ингредиенты рецепта:

• 375 г муки
• 175 г сахарной пудры
• 115 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 стакан воды

для глазури:

• 100 г сахарной пудры
• 3 яйца

Рецепт Печенье новогоднее «Елочка» готов! Приятного аппетита!