RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник | Книга Онлайн рецептов

Тосты с бананом и карамелью

Способ приготовления рецепта: Смешать молоко, сахар и яйца, взболтать в однородную смесь, батон порезать на одинаковые по толщине ломти примерно по 1,5-2 см, поставить разогреваться на плиту сковороду с маслом. Кусочки батона обмакнуть в яичную смесь и сразу обжарить с одной и другой стороны до появления красивой и аппетитной корочки. Приготовить из сахара, воды и масла карамель. Для этого смесь прогреть до кипения и продолжать нагрев еще 3-4 мин.ы до появления густоты, снять смесь с плиты, добавить кусочки банана, перемешать, закрыть крышкой, дать отстоять пару мин.. Готовые тосты облить карамелью и сразу подать к столу. Ингредиенты рецепта: батон 100 г
Перейти к рецепту...
Чизкейк с хлопьями и яблоком

Способ приготовления рецепта: Смешать 140 г муки и 100 г коричневого сахара, добавить 230 г размягченного масла, размять все вилкой до состояния крошки. Полученную смесь выложить на дно формы (предварительно смазать маслом), плотно утрамбовать. Запекать при 170 градусах 20 мин.. Взбить сахар и сыр, постепенно, перемешивая добавить по одному яйца, всыпать ванилин и хорошо перемешать. Вылить получившуюся смесь на корж основы из печенья. Почистить яблоки, удалить семянную коробку, порезать тонкими дольками, смешать с сахаром и корицей, переложить яблоки на начинку из сыра. Остатки муки смешать с хлопьями и коричневым сахаром, добавить масло и перетереть в крошку. Накрыть чизкейк с хлопьями
Перейти к рецепту...
Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви

Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо: промыть, обсушить, порезать на средние (большие не прожарятся, маленькие – пересохнут) куски. Сложить мясо в подходящую посуду, добавить полукольца лука, мелко нашинкованную зелень, поперчить, посолить, перемешать. Почистить киви от кожуры, измельчить на терке или мелко порезать, добавить к мясу. Тщательно перемешать руками, закрыть крышкой, ждем всего полчаса (не больше). Нанизать мясо плотно на шампуры, поджарить на углях. Жарить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви мин. 20-30 периодически переворачивая шампуры. Ингредиенты рецепта: свинина 2 кг киви 1-2 штук. лук репчатый 4-5 головки перец черный молотый зелень свежая специи соль Полезный совет Для блюда выбирать
Перейти к рецепту...
Салат Лионский с томатами черри и шампиньонами

Способ приготовления рецепта: В кипящей воде не больше 5 мин. поварить перепелиные яйца, затем их полностью остудить и очистить. Под проточной водой помыть зелень и овощи, пополам порезать яйца и помидоры черри. Руками порвать листья салата, измельчить укроп, петрушку и зеленый лук. Тонкими пластинами порезать помытые шампиньоны и обжарить грибы в сковородке с растительном масле до золотистого цвета. Для заправки смешать сок лимона, майонез, молотый перец, прованские травы и соль, хорошо перемешать. В большой салатник поместить все подготовленные ингредиенты и перемешать, полить салат лионский с томатами черри и шампиньонами заправкой. Ингредиенты рецепта: 300 г шампиньонов 250 г салатного микса 100
Перейти к рецепту...
Вкусное кофейно-шоколадное печенье

Очень простой и не раз проверенный рецепт, с приготовлением этого печенья с натуральным кофейным вкусом и ароматом справится даже молодая хозяйка. Оно готовится быстро и всегда получается хорошо.
Перейти к рецепту...
Домашние сдобные булочки из творога

В тесто для булочек необходимо добавить прованские травы, сырную стружку, изюм, а верх присыпать сахарной пудрой или облить шоколадной глазурью.
Перейти к рецепту...
Нежные булочки с кунжутом

Способ приготовления рецепта: В хлебопечке приготовить тесто из муки, яйца, растительного масла, соли, воды, молока, сахара и сухих дрожжей. При отсутствии хлебопечки тесто нужно приготовить руками из тех же ингредиентов, только после замеса его нужно поставить в теплое место на полчаса. Раскатать приготовленое тесто в жгут, порезать его одинаковыми кусочками и каждый скатать в шарик. Выложить на смазанный растительным маслом противень тестяные заготовки и убрать их на полчаса в теплое место. По прошествии отведенного времени сделать на каждой булочке надрез в виде креста, смазать все яичным белком и рассыпать кунжутными семечками. Выпекать нежные булочки с кунжутом при 180 градусах на
Перейти к рецепту...
Сладкие сырные блины

Способ приготовления рецепта: К сыру, натертому на мелкой терке, добавить желтки, взбитые с молоком, сахар, соль и муку. Взбить в отдельной емкости яичные белки, добавить их в сырное тесто и все тщательно перемешать. На сковородке хорошо разогреть сливочное масло и пожарить в нем сладкие сырные блины. Ингредиенты рецепта: 400 г муки 300 г сыра 200 г сливочного масла 100 г сахара 5 яиц 3 стакана молока 3/4 чайная ложка. соли Рецепт Сладкие сырные блины готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...