Способ приготовления рецепта:
- Сварить яйца, дать остыть, порубить, вымыть картофель, отварить (не чистить), дать остыть, очистить и порезать на кубики.
- Срезать с огурца шкурку, порезать на небольшие кубики, редис нашинковать кружочками, вареную колбасу (необходимо мясо) порезать на такие же кубики, перья зеленого лука мелко порубить.
- Все ссыпать в глубокую миску, добавить соль, осторожно перемешать, залить холодным пивом. Дать окрошке с колбасой на пиве чуть-чуть настояться, разлить по тарелкам, добавить (по желанию) по ложке сметаны.
Ингредиенты рецепта:
- 1 л пива
- 400 г вареной колбасы
- 2 клубня картофеля
- 2 редиса
- 2 огурца
- 2 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль
Рецепт Окрошка с колбасой на пиве готов! Приятного аппетита!
Оставить ответ