Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой

Способ приготовления рецепта:

• Удалить с грудки кожу разрезать вдоль, положить в чуть подсоленное молоко примерно на полчаса-час.
• Тщательно обтереть кусочки полотенцем из бумаги, обжарить до корочки с двух сторон в смеси сливочного и растительного масла.
• Нагреть сливки, сыр порезать на маленькие кусочки, растопить его в сливках, дать соусу отстоять, чтобы стал гуще.
• Налить на плоскую тарелку пару столовых ложек соуса, положить готовую куриную грудку, полить ее щедро соусом, подать с рисом или пастой.

Ингредиенты рецепта:

• сливки 200 мл
• сыр горгонзола 80 г
• грудка куриная 2 штук.
• молоко 1 стакан
• масло растительное 2 чайная ложка.
• масло сливочное 1 чайная ложка.
• соль 1/4 чайная ложка.

Рецепт Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой готов! Приятного аппетита!