Кекс с орешками на кефире

Способ приготовления рецепта:

• Для того чтобы приготовить штрейзель, необходимо смешать муку, предварительно растопленное масло сливочное (если нет масла, то необходимо использовать маргарин), сахар и какао.
• С помощью вилки мешать массу до тех пор, пока она не превратится в крошки.
• Яйца взболтать с сахаром, влить кефир, ввести смешанную с разрыхлителем муку, добавить растительное масло .
• Хорошо все перемешать, слегка взболтать, всыпать орехи, тщательно перемешать тесто еще раз.
• В смазанную форму переложить полученное тесто, сверху рассыпать будущий кекс с орешками на кефире штрейзелем.
• Убрать форму в духовку и выпекать кекс в течение 40-45 мин. при 180-200 градусов, пока он не станет в 1,5-2 раза больше.

Ингредиенты рецепта:

• мука 2 стакана
• кефир 1 стакан
• сахар 1 стакан
• яйца 2 штук.
• масло растительное 2/3 стакана
• орехи 2/3 стакана
• разрыхлитель 1,5 чайная ложка.

для штрейзеля:

• масло сливочное 50 г
• сахар 2 столовая ложка.
• какао 2 столовая ложка.
• мука 1/2 стакана

Рецепт Кекс с орешками на кефире готов! Приятного аппетита!