Филе куриное с грибами в сливочно-сырном соусе

Филе по этому рецепту получается просто восхитительным. Грибы придают мясу необычный вкус, а благодаря сливкам оно получается очень нежным .

Способ приготовления рецепта:

• Грибы нашинковать на пластинки, курицу порезать на куски, все положить в глубокую сковороду с растопленным сливочным маслом и обжарить.
• Смешать за это время натертый сыр, раздавленный чеснок, нашинкованную зелень укропа, залить сливками, всыпать пару-тройку щепоток смеси прованских трав, перемешать.
• Слить из сковороды сок от тушения мяса и грибов (чуть-чуть оставить), залить сливочно-сырную смесь. Тушить филе куриное с грибами и сливочно-сырном соусе мин. 10-15 при слабом нагреве, дать чуть настояться и подать к столу с любым гарниром.

Ингредиенты рецепта:

• филе куриное 1 кг
• сыр твердый 200-300 г
• шампиньоны 7-8 штук.
• сливки 1 стакан
• чеснок 1 зубчик
• прованские травы
• петрушка

Рецепт Филе куриное с грибами в сливочно-сырном соусе готов! Приятного аппетита!