Чизкейк с апельсиновым соком в микроволновке

Способ приготовления рецепта:

• Измельчить печенье в крошку, смешать с маслом, переложить в формочки, слегка прижать ложкой ко дну, чтобы сформовать основу для чизкейка.
• Взбить блендером сметану и крем-сыр на малой скорости до однородности (буквально несколько секунд). Дольше не надо, т.к. образуется много воздушных пузырьков и в приготовленом чизкейке могут появиться трещины.
• Всыпать сахарную пудру, вбить яйцо, перемешать блендером до однородности, влить апельсиновый сок, осторожно перемешать, разлить по формочкам. Готовить в микроволновой печи около 2 мин. при 700 Вт. Вынуть при появлении пузырьков в центре формы.
• Дать остыть и отправить на пару часов в холодильник. После охлаждения серединка чизкейка должна застыть. Чизкейк с апельсиновым соком в микроволновке перед подачей украсить любыми ягодами или цветными цукатами.

Ингредиенты рецепта:

• сыр творожный/сливочный 120 г
• сметана 120 г
• пудра сахарная 60 г
• печенье (измельченное) 50 г
• яйца 1 штук.
• сок апельсиновый 2 столовая ложка.
• масло сливочное 2 столовая ложка.

Рецепт Чизкейк с апельсиновым соком в микроволновке готов! Приятного аппетита!