Рецепты | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Крабовые палочки в сырно-майонезном кляре с чесноком

Способ приготовления рецепта: Сыр мелко натереть на терке, пропустить зубчики чеснока через пресс. В миске смешать подготовленный сыр и чеснок, вбить к ним яйца и перемешать. Добавить в сырную массу майонез и все еще раз тщательно перемешать. В получившийся кляр обмокнуть предварительно размороженные палочки. Обжарить крабовые палочки в сырно-майонезном кляре с чесноком на растительном масле со всех сторон. Выложить палочки на сервировочное блюдо и подать в охлажденном виде. Ингредиенты рецепта: крабовые палочки 200 г сыр 50 г яйца 2 штук. чеснок 1 зубчик майонез 2 столовая ложка. Рецепт Крабовые палочки в сырно-майонезном кляре с чесноком готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Салат «Старый мельник» с шампиньонами

Способ приготовления рецепта: Сварить мясо и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр. Собрать салат «Старый мельник» с шампиньонами в следующем порядке: грибы и лук, картофель, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата рассыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник. Ингредиенты рецепта: шампиньоны 500 г мясо куриное 400 г майонез 250 г сыр твердый 150 г огурец маринованный 3 штук. картофель 3 штук. лук репчатый 2 головки морковь 1 штук. яблоко 1 штук. Рецепт Салат «Старый мельник»
Перейти к рецепту...
Куриные шарики с сыром в духовке

Способ приготовления рецепта: Перемолоть куриное филе с чесноком в фарш, вбить яйцо, сдобрить перцем, солью, натереть сыр, смешать с фаршем. Смазать маслом руки, скатать из мяса шарики размером с грецкий орех, необходимо чуть крупнее. Запекать куриные шарики с сыром в духовке 10 мин., потом перевернуть и еще 10 мин.. Ингредиенты рецепта: филе куриное 500 г сыр твердый 200 г яйца 1 штук. чеснок 2 зубчика масло растительное 1 столовая ложка. Рецепт Куриные шарики с сыром в духовке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Вымыть рис, переложить в чашу мультиварки, варить на режиме «Гречка» до сигнала. Измельчить на мясорубке мясо и лук, добавить вареный рис, смесь перцев, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики-«ёжики», переложить в чашу мультиварки, убрать на полчаса в холодильник. Взбить блендером 1 мультистакан воды с томатной пастой, мукой и сметаной, добавить чеснок, базилик, укроп, всыпать приправу для мяса, сахар, соль, взболтать еще раз. Залить соусом «ёжики», заправить лавровым листом. Готовить ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке на режиме «Тушение» час, переключить на «Подогрев», выдержать полчаса, подавать горячими. Ингредиенты рецепта: мясо 500 г паста томатная 100 г сметана
Перейти к рецепту...
Закусочные бутерброды с сырой морковью

Способ приготовления рецепта: Порезать батон на кусочки примерно сантиметровой толщины, поджарить обе стороны, слегка натереть кашицей из чеснока. Натереть на мелкой терке сырую морковь и сыр, добавить майонез с небольшим количеством чеснока, перемешать. Выложить начинку на закусочные бутерброды с сырой морковью достаточно толстым слоем. Ингредиенты рецепта: сыр твердый 100 г морковь 2 штук. батон 1 штук. чеснок 1-2 зубчика майонез Рецепт Закусочные бутерброды с сырой морковью готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Замочить в холодной воде на ночь не лущеный горох (необходимо на 2-3 часа), порезать кусочками мясо, выставить режим «Выпечка», обжарить 10 мин., нашинковать лук, натереть морковь, всыпать в мультиварку, обжарить еще 10 мин., добавить нарезанный картофель. Всыпать разбухший горох, залить водой, приправить черным перцем, гвоздикой, лавровым листом, посолить, переключить режим на «Тушение», готовить гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке полтора часа (готовность определить по гороху), выключить и дать настояться, но необходимо есть сразу. Разлить по тарелкам, добавить гренки, присыпать измельченной зеленью, сдобрить по вкусу ложечкой сметаны. Ингредиенты рецепта: 1,5 литра воды 400 г копченых свиных
Перейти к рецепту...
Торт без выпечки «Тропиканка»

Торт без выпечки, почти мгновенного приготовления. Всегда выручит при неожиданном появлении на пороге гостей, если держать в запасе упаковку готовых бисквитных коржей.
Перейти к рецепту...
Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

Способ приготовления рецепта: Приготовить из томатной пасты и теплой воды смесь, натереть столовую ложку имбиря, связать вместе веточки базилика, тимьяна, розмарина, орегано. Смешать в пятилитровой кастрюле вышеперечисленные ингредиенты, добавить соевый соус свежевыжатый сок из 3 апельсинов и лайма, консервированный помидоры, сахар, хорошо перемешать, варить помешивая. Можно взять вместо консервированных — свежие помидоры. Обдать их кипятком, надрезать крестообразно, снять шкурку, удалить семена, перемолоть в блендере до образования пюре. Приготовить из куриных грудок фарш, добавить панировочные сухари, специи, сливки, перемешать, вбить яйца, посолить, тщательно перемешать. Скатать из фарша фрикадельки (получается около 4 десятков), зарумянить их в разогретом масле. Переложить обжаренные фрикадельки в
Перейти к рецепту...