Рецепты | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Рыбный шашлык с помидорами черри

Способ приготовления рецепта: Подготовить и порезать рыбу, сильно разогреть гриль. Положить в блендер чеснок, базилик, влить масло, сдобрить соль и черным перцем, смешать до однородного состояния, разделить на две части. Нанизать кусочки рыбы и целые помидорки на шампуры. Смазать рыбный шашлык с помидорами черри половиной взбитой смеси, чуть присолить, поперчить. Обжарить около 10 мин., обмакнуть в оставшуюся смесь и сразу подать. Ингредиенты рецепта: лосось 450 г рыба-меч 450 г помидоры черри 24 штук. базилик свежий 1 стакан масло оливковое ½ стакана чеснок 1 зубчик перец черный молотый соль Рецепт Рыбный шашлык с помидорами черри готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Рассыпчатое, мягкое медовое печенье

Способ приготовления рецепта: Растереть муку с маслом, добавить оставшиеся ингредиенты, вымешиваем тесто (должно быть мягким). Переложить в пластиковый пакет, оставить на столе в покое на час. Прогреть духовку чуть ниже 200 градусов, подготовить лист для выпечки, застелить пергаментом, чуть смазать маслом. Из теста скатать небольшие шарики, как средний грецкий орех, сжать между ладонная, уложить на лист, задвинуть в духовку. Рассыпчатое, мягкое медовое печенье будет приготовлено через четверть часа. Ингредиенты рецепта: мука 400 г масло сливочное 150 г сахар 150 г яйца 2 штук. мед 4 столовая ложка. сода 1 чайная ложка. Рецепт Рассыпчатое, мягкое медовое печенье готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Салат с куриной грудкой «Черепаха»

Этот оригинальный салат хоть и готовится из простых продуктов, поэтому получается сравнительно недорогим, но выглядит забавно и украсит любой стол, получается сочным и вкусным.
Перейти к рецепту...
Шоколадно-вишневый кекс в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Растереть сахар с яйцом, добавить разрыхлитель с содой и сметану, тщательно перемешать, постепенно всыпать муку, перемешанную с какао, имбирем, корицей и ванилином, хорошо вымесить. Смазать чашу мультиварки маслом, переложить тесто, выставить режим «Выпечка», обсыпать вишню мукой, выложить сверху на тесто, слегка вдавить, готовить шоколадно-вишневый кекс в мультиварке 1 час, дать остыть, полить растопленным шоколадом или глазурью. Ингредиенты рецепта: 1 мультистакан сметаны 1 мультистакан сахара 1 мультистакан муки 1 яйцо 2 столовая ложка. какао 1/2 чайная ложка. разрыхлителя 1/2 чайная ложка. имбиря 1/2 чайная ложка. корицы 1/2 чайная ложка. соды 1 щепотка ванилина вишни без косточек Рецепт Шоколадно-вишневый
Перейти к рецепту...
Бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Отделить осторожно желтки от белков, взболтать сахар с белками, смешать растительное масло, апельсиновый сок, желтки, добавить все к белкам. Смешать с разрыхлителем просеянную муку, постепенно добавить к яичной смеси, всыпать измельченную цедру апельсина, перемешать, вылить смесь в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка», готовить бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке 1 час. Этот вкусный бисквит необходимо использовать как отдельный десерт, или как основу для различных тортов. Ингредиенты рецепта: 2 стакана муки 6 яиц 1 стакан сахара 3/4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана растительного масла 2 столовая ложка. цедры апельсина 1 пакетик разрыхлителя Рецепт Бисквит с апельсиновым
Перейти к рецепту...
Клецки из шпината с куриным бульоном

Способ приготовления рецепта: В кастрюлю положить курицу, залить ее водой, дать закипеть и шумовкой собрать образовавшуюся пену. Положить в кастрюлю с мясом лавровый лист, лук, морковь, зелень, и варить бульон, пока не будет приготовлено мясо. Бульон вместе с мясом поперчить и посолить по вкусу, перемешать, достать из него овощи. Для теста для клецек кефир взболтать с яйцами, добавить измельченный шпинат, соль, соду, муку и вымесить мягкое тесто. Получившееся тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков и, подсыпая чуть-чуть муки, придать каждому тестяному кусочку любую форму. Поставить кастрюлю с водой на огонь, дать воде закипеть, посолить и отварить в ней клецки
Перейти к рецепту...
Рулет из филе сельди с овощами

Способ приготовления рецепта: Сварить заранее в мундире все овощи, ночевать оставить в холодильнике. Разделать на филе сельдь, порезать мелко на кубики, порезать также лук, смешать. Почистить вареные овощи и натереть вместе с яйцами на терке с мелкими отверстиями в разные емкости. Свеклу отжать и выложить на пленку, присолить, накрыть сверху пленкой и слегка уплотнить. Вторым слоем уложить морковь, слой должен быть чуть уже чем первый, чуть посолить, прикрыть пакетом и уплотнить, смазать майонезом. Третьим слоем будет картофель, выложить надо уже предыдущего слоя, посолить, уплотнить, смазать майонезом. Выложить следующий слой – яичный (по ширине меньше картофельного), посолить, уплотнить, смазать майонезом. Поместить
Перейти к рецепту...
Десерт с бананами в шоколаде

Способ приготовления рецепта: Бананы очистить от кожуры и разрезать на 3 равные части, с помощью коктейльной трубочки вынуть из каждой части сердцевину. Шоколад растопить и обмакнуть в него низ каждого банана, обсыпать шоколадную поверхность дроблеными орехами. Поместить будущий десерт с бананами в шоколаде в холодильник, чтобы шоколад затвердел. Кондитерский шприц наполнить шоколадной пастой и заполнить ей «пустоту» в каждом охлажденном банане. Ингредиенты рецепта: шоколадная паста бананы шоколад орешки Рецепт Десерт с бананами в шоколаде готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...