Тарт с бананами и йогуртовым кремом

Способ приготовления рецепта:

• Размешать творог с сахаром, посолить, добавить сливочное масло, всыпать кукурузную муку, замесить тесто, поставить его в холодильник на 15 мин.. Положить тесто на пленку, прикрыть второй и раскатать, убрать в холодильник еще на 15 мин.. Включить для разогрева на 150 градусов духовку.
• Разрезать банан на 2 части и каждую еще поперек. Обжарить на масле с сахаром четвертинки бананов по мин.е с каждой стороны. Переложить бананы в тарелку, дать остыть.
• Для крема взболтать блендером яйца, йогурт и кукурузную муку, влить карамель от обжарки бананов, перемешать.
• Переложить тесто в форму, оформить бортики высотой около 3 см, положить обжаренные бананы, залить кремом из йогурта. Отправить форму в духовку, тарт с бананами и йогуртовым кремом будет готов через час. Если крем начнет темнеть, то температуру снизить до 120-130 градусов.

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• творог 100 г
• масло сливочное 50 г
• мука кукурузная 1 стакан
• сахар 1 столовая ложка.
• соль 1 щепотка

для начинки:

• йогурт 400 мл
• масло сливочное 20 г
• банан 2 штук.
• яйца 2 штук.
• сахар 2 столовая ложка.
• мука кукурузная 1 чайная ложка.

Рецепт Тарт с бананами и йогуртовым кремом готов! Приятного аппетита!