Сочные медальоны из семги

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.

Способ приготовления рецепта:

• Отрезать 4 одинаковых листа фольги, слегка смазать оливковым маслом. Куски рыбы сполоснуть под проточной струей, обсушить, переложить кожей вниз на фольгу. Все ингредиенты маринада перемешать, равномерно нанести на каждый кусок филе.
• Запаковать семгу, только сильно к рыбе фольгу не прижимать, но края должны быть тщательно завернуты без дырок. Переложить пакетики на противень, задвинуть его в прогретую до 170 градусов духовку, сочные медальоны из семги будут готовы через 25 мин..

Ингредиенты рецепта:

• семга 4 куска
• масло оливковое 1 столовая ложка.

для маринада:

• перец красный (ягоды) 2 столовая ложка.
• петрушка 2 столовая ложка.
• горчица 2 столовая ложка.
• вермут 2 столовая ложка.
• укроп 2 столовая ложка.
• цедра лайма/лимона 1/2 чайная ложка.
• чеснок 1 зубчик
• сок лайма
• соль

Рецепт Сочные медальоны из семги готов! Приятного аппетита!