Пирог с творожным кремом

Способ приготовления рецепта:

• Взбить яйцо, соду, сахар и масло, смешать какао и муку, размешивая, постепенно всыпать в подготовленное тесто. Вымешивать пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
• Отделить от куска теста четвертую часть и отложить. Большую часть распределить по дну формы, сформовать бортики примерно в 3 см и отправить на 20 мин. в холодильник.
• Смешать вместе все ингредиенты для крема (миксер не использовать!) и выложить на охлажденное тесто. Из меньшей части теста скатать шарики и «утопить» в творожной начинке.
• Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог с творожным кремом будет готов через 40-50 мин..

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• 80 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 3-4 столовая ложка. сахара
• 1 столовая ложка. какао
• 1/4 чайная ложка. соды

для крема:

• 250 г творога
• 100 г сметаны
• 3 столовая ложка. сахара
• 1 чайная ложка. крахмала
• 1/3 чайная ложка. ванилина

Рецепт Пирог с творожным кремом готов! Приятного аппетита!