Остренькие ватрушки с колбасой

Способ приготовления рецепта:

• Из всех ингредиентов замесить тесто, прикрыть тканью, дать отстоять мин. 40, разделить на порционные шарики, сформовать из каждого основу для ватрушки. Разложить заготовки на противень, смазать яичным желтком, взбитым с небольшим количеством воды.
• Объединить нарезанные ингредиенты начинки, перемешать с яичным белком, разложить по кружочкам основы, рассыпать остренькие ватрушки с колбасой сырной стружкой, отправить в духовку.

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• молоко (теплое) 200 мл
• мука 2,5 стакана
• яйца 1 штук.
• масло растительное 2 столовая ложка.
• сахар 2 чайная ложка.
• дрожжи сухие 1,5 чайная ложка.
• соль 1 чайная ложка.

для начинки:

• колбаса вареная 200 г
• сыр твердый 50 г
• помидор 1 штук.
• огурцы соленые 1 штук.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 1 зубчик
• перец черный молотый
• майонез
• зелень
• соль

Рецепт Остренькие ватрушки с колбасой готов! Приятного аппетита!